Salata mediteraneana

de miki_a in Salate, 7 Iun 2016 | 1096 vizualizari

 

Trebuie să recunosc că sunt "fan salate" mai ales în anotimpul cald iar când acestea se fac cu minim de efort și ingrediente proaspete atunci e și mai bine! 

 

INGREDIENTE

  • 150 gr. tortellini (am folosit varianta cu prosciutto, dar merge de oricare);
  • 2 castraveți;
  • 2 cepe verzi (am folosit soiul roșu);
  • 10 roșii cherry;
  • 50 gr. telemea;
  • 50 gr. măsline kalamata;
  • câteva frunze de salată;
  • 1/2 legătură de mărar;
  • 2 linguri cu ulei de măsline;
  • 2 linguri cu oțet;
  • sare;
  • felii de lămâie (lime).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata mediteraneana:

Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (în apă ușor sărată, clocotită și timp de 6-8 minute, după care le scurgem lichid și le clătim cu apă rece). 

Cât timp fierb pastele, spălăm legumele și verdeața. Le curățăm și le tocăm după preferință.

De asemenea, curățăm măslinele de sâmburi și le tăiem în jumătăți.

Tăiem telemeaua în cubulețe potrivite.

Amestecăm toate ingredientele, adăugăm sare (în funcție de gustul măslinelor și a celui de telemea), oțet și mărarul tocat mărunt.

Servim! 

În funcție de gust și pretenții puteți adăuga busuioc proaspăt, oregano uscat etc.

 

 

TIPS-URI

1

Adăugați sare în funcție de gustul celorlalte ingredinte (măsline, telemea, paste).

2

Puteți face dressingul separat și îl adăugăți la final.

3

Puteți opta pentru orice tip de paste tortellini.

RETETA IN IMAGINI

Salata mediteraneana-0
Salata mediteraneana-1
Salata mediteraneana-2
Salata mediteraneana-3
Salata mediteraneana-4
Salata mediteraneana-5
Salata mediteraneana-6
Salata mediteraneana-7
Salata mediteraneana-8
Salata mediteraneana-9
Salata mediteraneana-10
Salata mediteraneana-11
Salata mediteraneana-12
Salata mediteraneana-13
Salata mediteraneana-14
Salata mediteraneana-15
Salata mediteraneana-16
Salata mediteraneana-17
Salata mediteraneana-18
Salata mediteraneana-19
Salata mediteraneana-20
Salata mediteraneana-21

COMENTARII (26)

miki_a

miki_a 1

08.06.2016, 00:13

Va multumesc mult tuturor!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

08.06.2016, 21:16

delicioasa si gustoasa salatica!

laura_n

laura_n 1

10.06.2016, 16:23

Perfecta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27