Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
IMG_3676Ce poate fi mai simplu pentru cina? mai ales pe caldurile astea? sau chiar cand nu avem timp sa gatim si vrem ceva rapid! Am pregatit o salata orientala cu maioneza, voi puteti sa o preparati si fara, nu e musai, dar noua ne place si cu maioneza, este mai alunecoasa :-)
Se fierb cartofii in coaja si se lasa la racit sau ii dam repede printr-un jet de apa rece ca sa ii racorim. Ii curatam de coaja si ii taiem cubulete.
Taiem ceapa solzisori, spalam maslinele si feliem ardeiul gras, taiem si ouale fierte si le amestecam pe toate intr-un bol impreuna cu 2-3 linguri de maioneza si cu o mana de patrunjel verde tocat.
Asezonam cu sare si piper dupa gust si servim.
Super rapid si delicios! Pofta buna!
1
Maioneza se poate prepara si in casa, sau daca preferati puteti sa folositi maioneza light!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult