Salata Panacris

de Panacris in Salate, 28 Ian 2012 | 1289 vizualizari

 

Vroiam sa fac o salata de bouef, dar am ramas fara cartofi, deoarece i/am folosit la piure.
Cautand in congelator am dat de legume asortate, ramase de la ciorba de vacuta, astfel am purces la treaba!!!!

 

INGREDIENTE

  • pulpa de vacuta 250 g.
  • legume asortate  (morcovi, pastarnac, cartofi, mazare, fasole galbena) 250 g.
  • castraveti in otet 2 bucati
  • gogosari in otet 3 bucati
  • maioneza 200 g.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Panacris:

Carnea se pune la fiert intreaga, in apa cu putina sare, la foc potrivit in oala minune, cca. 30 de minute. Se scoate carnea din supa obtinuta, se lasa sa se raceasca un pic, apoi se taie marunt. Intre timp se pregateste vasul special ptr. a fierbe legumele la aburi. Se pun la fiert legumele,  cand a inceput sa clocoteasca apa, si se lasa cca. 30 de minute la fiert pe aburi. Se strecoara si se adauga la carnea de vacuta tocata marunt. Castravetii si gogosarii se toaca, la randul lor marunt si se adauga la compozitia de mai sus. Se amesteca usor, pentru a se ingloba toate ingredientele. Se adauga maioneza amestecandu/se usor, pana se incorporeaza in salata de mai sus. Apoi se aseaza pe un platou si se orneaza dupa preferinta fiecaruia. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata Panacris 142920
retete culinare - Salata Panacris 142921
retete culinare - Salata Panacris 142922
retete culinare - Salata Panacris 142923
retete culinare - Salata Panacris 142924
retete culinare - Salata Panacris 142925
retete culinare - Salata Panacris 142926
retete culinare - Salata Panacris 142928

COMENTARII (7)

Angelina_Elena 1

28.01.2012, 22:39

ce buna e

mamaieelena 1

28.01.2012, 22:56

buna,buna

iri_iri 1

29.01.2012, 11:43

si chear ti-a iesit destul de buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D