Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta

de epurasha2bb in Salate, 15 Mar 2011 | 2355 vizualizari

 

O salata atat de gustoasa si sanatoasa si plina de culoare incat eu sper sa va conving sa o faceti si voi.Asta am papat eu ieri la pranz si am fost foarte multumita!

 

INGREDIENTE

  • 1 salata verde
  • 2 oua
  • 1 lingura cu varf de branza de vaci razuita
  • 60 g cascaval razuit
  • 1 lingura malai
  • 1 ardei capia lung rosu
  • 2 fire de ceapa verde
  • castravete verde
  • pt.dressing
  • 1 lingura otet,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • 1 varf cutit de sare,
  • 1 lingurita mica rasa de zahar,
  • 1 lingurita de apa,
  • piper cu lamaie din rasnita Kotanyi.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta:

Se spala bine salata verde frunza cu frunza, se taie bucati .Ceapa verde se curata de mustati si se spala bine, se toaca rondele mici. Castravetele se curata de coaja verde si se taie felii si jumatati de felii daca sunt prea mari. Se face o omleta simpla din cele 2 oua batute bine cu un praf de sare si 1 lingura cu varf de branza de vaci razuita. Se coace omleta intr-o tigaie de teflon gros incinsa bine si unsa cu putin unt. Pe partea de deasupra presaram malaiul, apoi intoarcem omleta. Cand s-a copt oprim focul si facem omleta sul. Taiem rulouri ce le vom pune in salata noastra deasupra.

Ardeiul capia se spala, se taie pe lungime in 2, se curata de seminte.Se pune la copt pe o plita sau tigaia incinsa, se presara pe el putina sare. Cand s-a copt si e moale se scoate si se lasa sa se raceasca putin , se presara cascavalul razuit deasupra si se ruleaza. Se taie mici rondele si se presara la salata cand e gata.

Dressingul pentru salata se amesteca cu salata verde bucati, castravetele verde si ceapa verde. Deasupra se presara rulourile de ardei copt cu cascaval si cele din omleta cu malai.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta 91789
retete culinare - Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta 91790
retete culinare - Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta 91791
retete culinare - Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta 91792
retete culinare - Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta 91793
retete culinare - Salata verde cu rulouri de ardei copt si omleta 91794

COMENTARII (22)

La Ancuta 1

15.03.2011, 20:05

ce bine arata

epurasha2bb 1

16.03.2011, 08:06

multumesc frumos!

alinutzika 1

05.08.2011, 23:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S