Salau aromat cu mix de toamna

de Oana in Salau, 1 Dec 2011 | 3372 vizualizari

 

Chiar daca suntem in prag de iarna, eu iubesc legumele si fructele de toamna. Asa ca am pus repede in tava ce aveam in cos :)

 

INGREDIENTE

  • 1kg file de salau proaspat
  • 2 felii de paine mai tare
  • o lamaie
  • oregano, marar uscat, 
  • sare si piper
  • 2 morcovi
  • un fir de praz
  • 3 cartofi
  • un dovlecel
  • un mar
  • o para
  • o gutuie mica
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau aromat cu mix de toamna:

Am cumparat un salau mare, de vreo 2 kg, l-am facut file si am pus jumatate de peste in tava tapetata cu hartie de copt. Am stropit pestele cu zeama de la jumatate de lamaie, cealalta jumatate am taiat-o felii subtiri. Painea am maruntit-o la robot, apoi am amestecat-o cu ierburile uscate si condimentele. Am asezat apoi painea aromata peste peste si deasupra feliile de lamaie.

Am curatat de coaja morcovii si cartofii, restul legumelor si fructelor le-am pastrat in coaja. Le-am spalat bine si le-am taiat felii mai groase, apoi le-am asezat de-o parte si de alta a pestelui. Le-am stropit cu ulei de masline, sare si piper dupa gust, am pus si un pahar cu apa in tava, am acoperit cu folie si am dat la cuptor 30 de minute. 

O nebunie de mirosuri, un gust deosebit, merita incercat! Baietii mei au mancat toate fructele coapte din tava :)

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salau aromat cu mix de toamna 135773
retete culinare - Salau aromat cu mix de toamna 135774
retete culinare - Salau aromat cu mix de toamna 135775
retete culinare - Salau aromat cu mix de toamna 135776
retete culinare - Salau aromat cu mix de toamna 135777
retete culinare - Salau aromat cu mix de toamna 135778

COMENTARII (12)

gaby_gabytza 1

02.12.2011, 10:54

buuun

Rocsi 1

02.12.2011, 11:02

alinutzika 1

02.12.2011, 16:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21