Salau cu ardei copti

de mihaelar63 in Salau, 10 Noi 2015 | 1113 vizualizari

 

In aceasta perioada salaul este la putere. Proaspat si cu carnea alba , slaba . Il gatesc in fel si chip. Reteta aceasta dintr-o carte de bucate m-a atras pe loc. N-am stat pe ganduri sa o prepar .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg rondele salau
  • Sare, piper , oregano , busuioc , boia
  • Faina alba
  • Ulei pentru prajit
  • 4 ardei copti [ eu am avut congelati ]
  • 6 catei usturoi
  • 2 linguri pasta rosii
  • 1 lingura miere
  • Piper macinat
  • 100 ml apa
  • Ceapa verde , ridichi , salata verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau cu ardei copti:

  1. Rondelele de salau se condimenteaza , se sareaza si se trec prin faina alba .
  2. Scuturati pestele de surplusul de faina .
  3. Puneti uleiul la incins si prajiti pe ambele parti bucatile de peste .
  4. Se scoate salaul intr-o tava non-aderenta .
  5. Tocati ardeiul copt si usturouiul si trageti-le in putin ulei incins . Adugati imediat pasta de rosii,mierea, apa si putina sare si piper .Lasati sa fiarba impreuna 5 minute .
  6. Peste fiecare felie de peste puneti cate o lingura de sos cu ardei copti .
  7. Dati tava timp de 15 minute la cuptor sa se gratinezae .
  8. Serviti rondelele de salau cu ardei copt impreuna cu garnitura sau legumele preferate .
  9. Noi am avut garnitura de orez cu patrunjel .
 

TIPS-URI

1

Salaul cu ardei copti se poate consuma si rece .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salau cu ardei copti 411919
retete culinare - Salau cu ardei copti 411920
retete culinare - Salau cu ardei copti 411936
retete culinare - Salau cu ardei copti 411937
retete culinare - Salau cu ardei copti 411938
retete culinare - Salau cu ardei copti 411939
retete culinare - Salau cu ardei copti 411940
retete culinare - Salau cu ardei copti 411941
retete culinare - Salau cu ardei copti 411942
retete culinare - Salau cu ardei copti 411943
retete culinare - Salau cu ardei copti 411944
retete culinare - Salau cu ardei copti 411945
retete culinare - Salau cu ardei copti 411946
retete culinare - Salau cu ardei copti 411947
retete culinare - Salau cu ardei copti 411948
retete culinare - Salau cu ardei copti 411949

COMENTARII (14)

miki_a 1

11.11.2015, 09:23

Foarte bun si sanatos pestele in combinatie cu ardei si usturoi!

Gherca Daniela 1

11.11.2015, 13:57

iri_iri 1

11.11.2015, 22:46

Tare as mânca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59