Salau la cuptor

Curatam pestele bine, il masam bine cu condimente si il punem intr-un vas cateva ore acoperit 

Curatam morcovii si ii taiem rondele, ii asezam in tava in care preparam pestele ca o patura de morcovi, dupa care asezam pestele peste morcovi. Felia de telina o taiem si pe ea cubulete si o bagam in peste.

Punem pestele la cuptor circa 30 de minute la foc potrivit. Iil putem servi cu legume fierte si un pahar de vin alb .