SALAU PICANT GLAZURAT

de mihaelar63 in Salau, 31 Dec 2015 | 4007 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Musafirii urmau sa bata la usa in 20 minute. Mi-am zis ca un peste in plus nu strica si am pus rapid la cuptor rondele proaspete de salau condimentat.Tragedie greaca in derulare. Pestele era alb si palid de-ti venea sa lesini langa el :D. Rapid am preparat un amestec cu khetchup [din viteza l-am facut intr-un pahar de vin] si i-am dat culoare. Cand soneria a sunat, aperitivul cald era gata de servire !!!

INGREDIENTE

1.5 kg rondele de salau
100 ml ulei masline
condimente :rozmarin , oregano , busuioc , fulgi chilli , sare .

sos : 3 linguri khetchup [ fara conservanti]

3 catei usturoi pisati
3 linguri ulei susan
1 lingura zeama lamaie
1 lingura miere
piper rosu macinat
sare

Castraveti , lamai , frunzulite verzi de valeriana .

mihaelar63

Bucataras Suprem

17 imi place 14comentează

1 reteta favorita

Taguri: salau picant glazurat, peste, retete Salau

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SALAU PICANT GLAZURAT:

Rondelele de salau se amesteca cu ulei si condimente.
Asezati pestele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati 20 minute la cuptor .
Amestecati ingredientele pentru sos.
Cu ajutorul unei pensule de bucatarie dati luciu fiecarei bucati de peste.
Mai dati tava la cuptor timp de 5 minute.
Veti obtine un peste frumos glazurat.
Serviti pestele cald decorat cu legume, lamaie si verdeturi.

TIPS-URI

Serviti langa salau un vin alb demi-sec .

Folositi khetchup fara conservanti [ eu am avut Heinz]

Daca nu aveti pensula folositi o bucata de servetel de hartie impaturata pe care o inmuiati in sos si ungeti bucatile de peste .

Daca ti-a placut reteta noastra "SALAU PICANT GLAZURAT" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, turcoaz

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 23 %

649.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de cristeena20 6

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

de cristeena20 6

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

de vero_closca 1

Salau cu "glazura" de usturoi

de ianculubita 6

Chiftelute de peste

COMENTARII (14)

mihaelar63 1

01.01.2016, 23:23

Rocsi , cum era preparat ? Oricum sunt sigura ca al meu este mai bun , pentru ca garantez prospetimea Primesc cu mare drag musafiri , stiu ca aduc ceva dulce |