Saleuri cu branza - reteta de la Gaby

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 17 Sep 2013 | 3058 vizualizari

 

Am vazut reteta la Gaby si m-a tentat fiind cu branza in compozitie .
Am mai adaugat dupa mine cascaval , si au iesit delicoase.
Este o reteta simpla si foarte ieftina .

 

INGREDIENTE

  • 250 gr branza de vaci
  • 150 gr unt
  • 300 gr faina
  • sare
  • 100 gr cascaval
  • 1 ou

Optional : chimen , susan , mac Optional : chimen, susan , mac

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saleuri cu branza - reteta de la Gaby:

Untul la temperatura camerei il punem intr-un vas impreuna cu faina , branza de vaci scursa bine si cascavalul razuit si sarea . Amestecam bine toate ingredinetele pana cand obtinem un aluat usor lipicios . In functie de cat de scursa este branza, si de cata apa are untul, poate mai trebuie adaugata putina faina . Acest aluat il acoperim cu o folie si il punem in frigider pentru 2 ore .

Dupa 2 ore il scoatem si il intindem cu sucitorul pana obtinem o foaie de 0.5 cm grosime ( aproximativ ). Este mai bine sa fie mai gros decat sa fie subtire . Oul il batem putin cu furculita si il intindem peste aluat . Taiem aluatul in fasii si presaram deasupra chimen, susan, mac ( ceea ce va place ) sau chiar cascaval razuit .

Asezam in tava , dar sa nu fie lipte, si dam la cuptor cam 15 minute .

 

TIPS-URI

1

cascavalul l-am pus eu , nefiind trecut in reteta luata de pe site de la Gaby

2

eu le-am presarat cu chimen o parte si alta parte cu susan

3

se pastreaza mult

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Saleuri cu branza - reteta de la Gaby 260779
retete culinare - Saleuri cu branza - reteta de la Gaby 260780
retete culinare - Saleuri cu branza - reteta de la Gaby 260781
retete culinare - Saleuri cu branza - reteta de la Gaby 260782
retete culinare - Saleuri cu branza - reteta de la Gaby 260783
retete culinare - Saleuri cu branza - reteta de la Gaby 260784

COMENTARII (27)

Raluca57 1

22.09.2013, 15:33

Foarte bune saleuri!!!! am inlocuit cascavalul cu telemea si au iesit f gustoase. S-au terminat prea repede, deci nu stiu cum se pastreaza dupa 2-3 zile. Maine fac portie dubla!!!

anca_rm 1

22.09.2013, 22:24

Raluca ma bucur ca iti place

anca_rm 1

22.09.2013, 22:24

Eu ziceam doar ca se pot pastra in caz ca raman , nici la mine nu au ramas

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S