Sandvis cu carne si vinete gratinate

de alba_zori in Sandvisuri, 25 Oct 2012 | 1090 vizualizari

 

Am vazut ca toata lumea face sandvisuri pentru concurs,si m-am hotarat si eu sa fac unul,mi-a reusit chiar foarte bine,este foarte caloric banuiesc dar gustul este nemaipomenit de bun,vroiam sa se asemene la filetul wellington la care tot imi este gandul sa-l mai fac odata,trebuie timp,de data asta am ales crusta unei chifle in schimb,este foarte buna si asa,sper sa va placa.

 

INGREDIENTE

  • o chifla lunguiata
  • sos de zacusca
  • 2 felii de bacon pe gratar
  • 3 felii de vinete gratinate
  • carne de vita macinata
  • sare,vin alb,curry
  • mustar
  • o felioara de ardei rosu
  • daca vrem si o bucatica de cas sau orice alta branza ca ornament este bine venit
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis cu carne si vinete gratinate:

Am pus carnea de vita macinata cu un fir de ulei de masline intr-o tigaie mai mica si am lasat la calit, apoi am adaugat putin vin alb si l-am lasat sa evapore. Am condimentat cu sare, curry si 3 linguri de sos de zacusca, facut din 2 vinete, 2 dovlecei, 4 ardei rosii, ceapa, vin, sare si fistic.

Am pus 2 vinete taiate felii in lung la gratinat cu sare. La fel am pus si 2 felii de bacon.

Am incalzit cateva secunde chifla, am taiat-o in doua si i-am scos miezul in mare parte, am uns cu putina zacusca, am pus si feliile de vinete gratinate, apoi cele 2 felii de bacon, iar la urma am asezat in mijloc 2 linguri de carne macinata preparata si putin mustar deasupra. Am decorat cu o felie de ardei rosu gratinat cateva secunde si am inchis sandvisul.

 

RETETA IN IMAGINI

Sandvis cu carne si vinete gratinate-0
Sandvis cu carne si vinete gratinate-1
Sandvis cu carne si vinete gratinate-2
Sandvis cu carne si vinete gratinate-3
Sandvis cu carne si vinete gratinate-4
Sandvis cu carne si vinete gratinate-5
Sandvis cu carne si vinete gratinate-6
Sandvis cu carne si vinete gratinate-7
Sandvis cu carne si vinete gratinate-8
Sandvis cu carne si vinete gratinate-9
Sandvis cu carne si vinete gratinate-10
Sandvis cu carne si vinete gratinate-11

COMENTARII (6)

laura_n 1

25.10.2012, 11:36

vreau si eu sa pap

Sim0na 1

25.10.2012, 12:51

faina combinatie!!

Lau 1

25.10.2012, 18:10

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!