Sandvis Po' Boy cu piept de pui

de Satisfyyourcravings in Sandvisuri, 15 Mai 2015 | 674 vizualizari

 

Po' Boy este un sandvis originar din America a carui reteta originala contine stridii prajite in loc de piept de pui. Acesta era considerat sandvisul saracului de aici si denumirea prescurtata de Po' Boy= Poor boy (saracul baiat).

 

INGREDIENTE

Pentru pieptul de pui:

  • 1/2 piept de pui bio
  • 30 ml lapte batut bio
  • sare/ piper/ pudra de usturoi/ pudra de ceapa/ paprika
  • 3 linguri faina
  • ulei pentru prajit

Pentru salata:

  • 2 linguri maioneza degresata bio
  • 1 lingurita mustar Dijon
  • 1 lingurita ketchup
  • 1/4 ceapa roz
  • 1 castravete murat
  • 100 grame mix de salata iceberg, ridicchio si morcovi

Pentru sandvis:

  • 2 pistolette din faina integrala
  • cateva rosii cherry taiate in 2
  • 1/4 ceapa roz taiata julienne
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis Po' Boy cu piept de pui:

Se taie pistolettele longitudinal in 2. Se indeparteaza miezul, insa nu complet. Miezul se marunteste cu ajutorul unui robot de bucatarie. Se aseaza intr-o farfurie intinsa.

 

Se amesteca toate ingredientele pentru salata si se pastreaza la frigider pana in momentul folosirii.

Pieptul de pui se aseaza intre 2 bucati de hartie de copt si se bate cu ajutorul unui sucitor pana are o grosime de 0.5 cm. Se amesteca faina cu sare/ piper si condimente. Se toarna laptele batut intr-un recipient intins. 

Se da pieptul de pui prin faina, indepartand excesul, apoi prin laptele batut si la final prin pesmetul obtinut din miezul pistolettelor. Se prajeste in baie de ulei, la foc mediu 5-6 minute pe parte avand grija sa nu se arda. Se scoate pe servetele din hartie si se lasa la scurs. 

Pentru construirea sandvisului, se aseaza jumatate din cantitatea de salata in interiorul unei jumatati de pistolette. Deasupra se aseaza 1/2 din pieptul de pui, apoi ceapa si rosiile, iar la final, cealalta jumatate de pistolette. Se fixeaza cu scobitori si se consuma imediat. 

 

RETETA IN IMAGINI

Sandvis Po' Boy cu piept de pui-0
Sandvis Po' Boy cu piept de pui-1

COMENTARII (5)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

16.05.2015, 05:21

Delicios

dantes

dantes 1

16.05.2015, 07:10

Interesant!

Rocsi

Rocsi 1

16.05.2015, 20:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!