Sandwich cu crema de branza de capra si somon

de Bucataras in Sandvisuri, 17 Mai 2013 | 1662 vizualizari

 

Am facut niste sandwich-uri tare vesele si gustoase, combinand doar cateva ingrediente: branza de capra, somon afumat si putina ceapa verde.

 

INGREDIENTE

  • 5 felii de paine toast alba
  • 150 g branza de capra Delaco
  • 100 g somon afumat
  • 20 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • Pt sosul de ceapa:
  • 4 cepe verzi cat mai crude
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingura vin alb
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandwich cu crema de branza de capra si somon:

Am facut doua tipuri de sandwich:

1) unul cu doua straturi de crema (un strat de branza si somon si unul de sos de ceapa);

2) unul ( pentru cei mai putin curajosi) cu un singur strat de crema de branza si somon, in care am adaugat si putina ceapa verde tocata.                  

Am rupt somonul in bucati si l-am mixat impreuna cu branza, untul si uleiul de masline. Am obtinut o crema rozalie.

Am pregatit feliile de toast si le-am taiat marginile, pentru a arata cat mai frumos.

Pe o felie de paine am pus o lingura mare de crema, am nivelat, avand grija sa acopar bine, inclusiv la colturi. Am adaugat a doua felie deasupra. 

Am mixat ingredientele pentru sosul de ceapa. Am obtinut un sos verde, care face contrast cu crema rozalie. 

Am pus sosul de ceapa peste a doua felie de paine si am acoperit cu inca o felie.

Am taiat sandwich-ul pe diagonala.

Daca vi se pare prea pronuntat gustul de ceapa, puteti face varianta a doua de sandwich, care are aceeasi crema de branza, doar ca i-am adaugat putina ceapa tocata marunt.

Mie mi s-au parut foarte bune ambele variante.

 

 

TIPS-URI

1

ceapa se poate inlocui cu chivas, iar gustul e mai potolit

2

daca doriti sa predomine gustul somonului, puteti schimba cantitatile si sa puneti mai mult somon

RETETA IN IMAGINI

Sandwich cu crema de branza de capra si somon-0
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-1
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-2
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-3
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-4
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-5
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-6
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-7
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-8
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-9
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-10
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-11
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-12
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-13
Sandwich cu crema de branza de capra si somon-14

COMENTARII (29)

loredanaaa

loredanaaa 1

17.05.2013, 23:39

bune,am facut si eu dar cu ton,nu stiam cum se numeste painea.

Valclaudia

Valclaudia 1

18.05.2013, 20:54

ce fain arata!!!

Geanina87

Geanina87 1

19.05.2013, 09:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!