Sandwich cu omleta si muschiulet fraged de porc

de Rocsi in Sandvisuri, 7 Apr 2016 | 631 vizualizari

 

Imi plac enorm sandwich-urile facute la aparat, calde, sa se intinda cascavalul paaaaana departe cand musc din el, dar, cateodata, prefer un sandwich asa la rece, satios si plin de gust. Cam asa a fost acesta, super, super bun si cel putin jumatate de zi nu iti mai este foame, ca are doar ingrediente consistente.

 

INGREDIENTE

  • Pentru muschiuletul de porc:
    • 200 gr muschiulet fraged de porc
    • sare
    • piper
    • boia de ardei dulce
    • boabe de piper alb
    • 2 linguri ulei de masline
    • 1/2 lingurita cimbru uscat
    Mai avem nevoie:
    • 2 mini baghete integrale cu seminte
    • 1 castravete murat
    • 80 gr crema de branza cu verdeata
    • 1 rosie
    • 4-5 linguri boabe de porumb (am folosit de la Sun Food)
    • 2 oua
    • sare
    • piper
    • un varf de cutit ierburi de Provence
    • 1 lingurita unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandwich cu omleta si muschiulet fraged de porc:

Muschiuletul de porc:
Spalam bine muschiul de porc, il stergem cu un servetel.
Il taiem bucatele potrivite.
Intr-un bol amestecam sare, piper, boia de ardei dulce, boabe de piper alb, uleiul de masline si cimbrul uscat. In acest amestec punem bucatile de carne, le invartim bine. Acoperim bolul si il dam la frigider peste noapte. Este bine sa facem asta de seara pentru ca sa isi ia carnea din arome si dimineata sa ne fie mai usor sa pregatim sandwich-urile. Pun si o poza cu muschiuletul de porc, ca sa va faceti o idee cum arata, sa nu il confundati cu muschiuletul adica pastrama/sunca din comert

Incingem o tigaie grill, o stropim cu ulei si punem bucatile de carne.
Le rumenim pe toate partile, le scoatem pe un platou si le taiem fasii.
Ouale le batem spuma cu sare, piper si ierburile de Provence.
Intr-o tigaie incinsa punem untul, cand s-a topit, turnam ouale batute.
Rumenim omleta pe ambele parti, o scoatem pe o farfurie si o taiem bucatele.
Castravetele murat il taiem feliute.
Rosia o spalam si o facem felii rotunde.
Mini baghetele le taiem in doua pe lungime.
Partea de jos o ungem cu un strat generos de crema de branza.
Asezam bucati de carne, felii de rosie si de castravete murat.
Presaram boabe de porumb, apoi punem si bucatele de omleta.
Asezam capacul la bagheta! Vom obtine doua sandwich-uri absolut delicioase!
Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sandwich cu omleta si muschiulet fraged de porc 437403
retete culinare - Sandwich cu omleta si muschiulet fraged de porc 437404
retete culinare - Sandwich cu omleta si muschiulet fraged de porc 437405
retete culinare - Sandwich cu omleta si muschiulet fraged de porc 437406
retete culinare - Sandwich cu omleta si muschiulet fraged de porc 437407

COMENTARII (38)

mihaelar63 1

16.04.2016, 04:17

Si eu as manca asa ceva
Am o nelamurire , tu ai scris ca ar contine doua oua dar eu am gasit si unul rosu )

Rocsi 1

16.04.2016, 22:33

Multumesc mult Mirela

Rocsi 1

16.04.2016, 22:34

)) Mihaela, probabil era unul mai cochet!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29