Saramura de scrumbie

de vero_closca in Peste, 29 Apr 2010 | 4606 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 scrumbii
  • 2 rosii
  • 1 capatana de usturoi
  • sare
  • piper
  • frunze de leustean
  • otet
  • 1 ardei iute
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de scrumbie:

Se curata,se spala si se usuca scrumbia apoi se cresteaza,se presara cu sare si piper si se frige pe gratarul incins impreuna cu cele 2 rosii.

Intr-o cratita mai larga se pune 1 l de apa la fiert si cand clocoteste se pune usturoiul si ardeiul iute taiate feliute,rosiile coapte si zdrobite,sare si piper dupa gust. Se acreste si se adauga si pestele.

Se dau intr-un clocot impreuna si se serveste saramura fierbinte cu frunze de leustean si mamaliguta!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Saramura de scrumbie 29209
retete culinare - Saramura de scrumbie 29210

COMENTARII (3)

Bucataras Medi 1

29.04.2010, 10:35

o masa delicios de buna....................

silvi0ara 1

29.04.2010, 11:17

mihaelar63 1

02.05.2010, 00:12

eu vin cu furculitele , am mancat o singura data saramura , dar obligatoriu trebuie sa fac si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S