Saratele

de Angelina_Elena in Aperitive / Garnituri, 11 Aug 2013 | 2284 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • 250 g unt
  • 2 linguri apa calduta
  • 4 linguri smantana
  • 1 galbenus
  • 1 cubulet drojdie proaspata (25 g)
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • In plus:
  • 1 ou
  • susan
  • oregano
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele:

Dizolvam drojdia in apa calduta impreuna cu zaharul.

Lasam sa stea la loc caldut 15 minute, pana se umfla si devine spumoasa.

Intr-un vas punem faina, facem o gropita in mijloc si adaugam: galbenusul, untul, sarea si drojdia.

Faramitam totul cu degetele pana obtinem un aluat precum pesmetul.

Adaugam smantana si incepem sa framantam bine aluatul timp de 5 minute.

Acoperim apoi vasul si il lasam sa se odihneasca 15 minute.

Impartim aluatul in 4 bucati.

Pe blatul de lucru presarat cu faina, intindem din fiecare bucata cate o foaie subtire de cca 5 mm.

Taiem foaia pe margini cu un cutit ca sa obtinem un dreptunghi.

Taiem foaia in fasiute inguste folosind cutitul.

Ungem apoi foaia cu oul batut cu un praf de sare si presaram peste unele susan, peste altele oregano uscat (eu am combinat susanul cu oregano, au iesit super!) apoi le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos.

Se pastreaza in caserole.

Se pot servi alaturi de o bere rece.

Spor la rontait!

 

TIPS-URI

1

Din aceste ingrediente obtinem 4 tavi de saratele.

RETETA IN IMAGINI

Saratele-0
Saratele-1
Saratele-2

COMENTARII (34)

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

11.08.2013, 23:13

Babi

laura_n

laura_n 1

12.08.2013, 18:26

astea dau dependenta

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

12.08.2013, 19:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!