Sardine in aluat de bere

de simona72 in Peste, 27 Ian 2013 | 2157 vizualizari

 

Am vazut la tv cum se dezoseaza sardinele si am incercat si eu. Nu a fost greu, uitati ce a iesit....

 

INGREDIENTE

  • sardine
  • un pahar de bere
  • 3-4 lg faina alba
  • ulei pt prajit
  • sare
  • piper
  • lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sardine in aluat de bere:

Sardine proaspete(cite dorim si depinde citi suntem la masa) le spalam, le curatam, le taiem capul si cu degetel usor le scoatem sira spinarii. Nu este greu,incercati 1 sau 2 si veti vedea ca veti reusii cu siguranta. Dupa ce le-am terminat pe toate, le asezonam cu sare si piper.

Separat facem un aluat din bere si faina alba, sa fie de consistenta unui aluat de clatite, in care punem sare si piper. Punem ulei la incins intr-o tigaie,iar cind acesta este foarte bine incins, punem sardinele pe care le-am trecut prin aluat la prajit. Cind aceastea au devenit aurii le intoarcem si pe partea cealalta. Le scoatem pe o farfurie in care am pus un servetel care sa absoarba uleiul. Le servim stropite cu lamaie,eventual cu o salate de cruditati (cu ce aveti in casa ) si cu un sos rapid facut din verdeturi(patrunjel,marar),2lg ulei de masline,un catel de usturoi zdrobit,sare,piper,iaurt gras grecesc.

Pofta buna!!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Sardine in aluat de bere-0
Sardine in aluat de bere-1
Sardine in aluat de bere-2

COMENTARII (8)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

28.01.2013, 09:29

Sim0na

Sim0na 1

28.01.2013, 21:37

faina reteta

simona72

simona72 1

29.01.2013, 16:56

ma bucur ca v-am facut pofta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!