Sardine pane in stil marocan (reteta video)

Puneti sardinele intr-un bol si adaugati peste ele patrunjelul tocat, ceapa, uleiul de masline, condimentele, sare si piper. Amestecati foarte bine totul avand grija sa nu rupeti sardinele. Puteti lasa pestele la marinat pentru 1-2 ore dar il puteti si praji imediat. Alegeti 2 sardine asemanatoare ca marime si puneti-le une peste cealalta. lipindu-le pe partea eviscerata (VEZI VIDEO). Tavaliti sardinele prin faina si prajiti-le in ulei incins pana devin aurii. Se servesc calde alaturi de salata, cartofi prajiti sau diferite sosuri (sos de usturoi, curry, rosii, ardei iute).

Vezi video :

Pofta buna !