Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"

de Bunica in Mancaruri de post, 22 Mar 2013 | 2922 vizualizari

 

Am tot facut sarmale de post cu ceapa si mi-am zis sa incerc si cu praz.Mi se par mai dulci.

 

INGREDIENTE

  • 100 g. soia granulata Inedit
  • 200 g. orez
  • O bucata praz 350 g.
  • 1 morcov
  • sare dupa gust
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 3 linguri suc de rosii
  • 3 linguri ulei de masline
  • marar
  • 1 foaie de dafin
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale de post cu praz si soia "Inedit":

Foile de varza se desfac si li se taie cotoarele.

Soia se pune intr-un castron,iar peste ea se toarna apa fiarta,lasandu-se 15-20 minute la inmuiat.

Morcovul se curata,se spala si se toaca marunt la cutit sau blender

Prazul se curata,se spala si se toaca marunt.

Orezul se spala si se pune intr-un bol.

Peste orez se pun:prazul,morcovul,soia(scursa,daca a mai ramas apa),sare,piper,cimbru si 1 lingura suc de rosii.

Toate aceste se amesteca bine.

Frunza se varza se pune pe mana sau tocator,se adauga compozitia cu orez,se infasoara,formandu-se sarmaua.

Intr-o cratita de 3 l. se pune varza tocata,foaia de dafin,2 linguri suc de rosii,uleiul apoi se aseaza sarmalele.

In cratita,peste sarmale  se toarna apa fiarta cat sa le acopere si inca 2 cm. peste.

Se fierb la foc potrivit.

Sunt gata cand atat varza cat si compozitia sunt fierte.

 

 

TIPS-URI

1

Din cand in cand se mai toarna apa calda peste sarmale.

2

Cratita se ia de pe foc si se misca circular(stanga-dreapta) pentru a nu se prinde si afuma.

RETETA IN IMAGINI

Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-0
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-1
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-2
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-3
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-4
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-5
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-6
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-7
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-8
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-9
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-10
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-11
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-12
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"-13

COMENTARII (44)

Cris2711

Cris2711 1

23.03.2013, 01:47

pap tot din farfurie

Bucataras Monica

Bucataras Monica 1

24.03.2013, 14:23

gustoase!

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

12.12.2013, 17:41

foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!