Sarmalute dezbracate

de Corinuta in Porc, 15 Sep 2010 | 3185 vizualizari

 

Urasc sa fac sarmale, dar lui Cristi ii plac mult, asa ca solutia de compromis am gasit-o in reteta aceasta:)

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata de porc
  • 2 cepe
  • 1 cescuta orez
  • 2 oua
  • 3 linguri de ulei
  • 1/2 legatura ptrunjel
  • 1/2 legatura marar
  • 750 ml suc de rosii
  • 400 ml supa de legume
  • sare, piper macinat
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute dezbracate:

Se curata si se toaca ceapa si verdeata. Orezul se inmoaie in putina apa calda. Se caleste ceapa in ulei, cand devine sticloasa se scurge orezul, se adauga peste ceapa si se mai caleste putin, apoi se ia de pe foc.

Se adauga verdeata si carnea, sare si piper si se amesteca bine. Se bat ouale cu un praf de sare, se adauga in compozitie si se amesteca bine. Se formeaza cu mana sarmalutele si se pun una langa alta intr-un vas, se toarna peste ele sosul de rosii si putina supa.

Se dau la cuptor pentru aprox. 2 ore, completand cu supa din cand in cand.

Se pot servi cu mamaliguta si smantana.

 

RETETA IN IMAGINI

Sarmalute dezbracate-0
Sarmalute dezbracate-1
Sarmalute dezbracate-2
Sarmalute dezbracate-3
Sarmalute dezbracate-4
Sarmalute dezbracate-5

COMENTARII (38)

nadina73

nadina73 1

16.09.2010, 18:26

bravo corinuta si feliictari criss

Bunica

Bunica 1

18.09.2010, 09:50

Nu sunt deloc pudice sarmalele tale , dar sunt foarte bune pentru cei care oricum le dezbraca( dau varza altuia)

Corinuta

Corinuta 1

19.09.2010, 11:09

SidySylviaJulieNadinaBunicava multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!