Sarmalute in foi de stevie

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 3 Apr 2011 | 2331 vizualizari

 

daca primavara trecuta n-am mai apucat sa fac, acum nu am mai ratat ocazia si cu siguranta cat o sa tina stevia tot o sa mai fac :D

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • frunze de stevie
  • 2 linguri de orez
  • o ceapa uscata
  • 2-3 cepe verzi
  • 2 morcovi
  • tocana de legume sau bulion
  • sare
  • piper
  • boia
  • cimbru
  • patrunjel
  • marar
  • o cana de bors
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de stevie:

Spalam bine stevia,  o oparim cateva secunde, dupa care o lasam sa se raceasca pana pregatim celelalte ingrediente.

Tocam ceapa, mararul si patrunjelul marunt, dam morcovii pe razatoare.

Pieptul de pui il dam prin masina de tocat carne.

Amestecam toate ingredientele, dupa care le condimentam dupa gust.

Dupa ce s-au racit frunzele de stevie, le indoim pe jumatate si taiem cu un cutit nervurile ( vezi foto), dupa care le umplem cu amestecul de carne tocata, le invelim cu grija sa nu rupem foaia.

Amestecam borsul cu 2 linguri de tocana de legume.

Punem sarmalutele intr-o oala, apoi le acoperim cu borsul amestecat cu tocanita de legume sau bulionul.

Punem la foc mediu cam 40 de minute, din cand in cand completam cu apa.

Servim cu smantana si mamaliguta calda.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96137
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96138
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96139
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96140
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96141
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96142
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96143
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 96144

COMENTARII (21)

Dya Daniela Andrei 1

04.04.2011, 21:45

delicioase!

mamaieelena 1

06.04.2011, 08:33

frumoase si bune din farfuria aia vreau si eu una

Dana Cristea - pusikmea 1

06.04.2011, 13:26

dya, mamaieelena multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18