Sarmalute in foi de varza

de ana in Mancaruri cu carne, 2 Iun 2010 | 1394 vizualizari

 

O tinem lant cu sarmalutele

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de pui
  • 500 gr carne de porc cu grasime
  • 2 oua
  • 200 gr orez
  • cimbru,piper,sare
  • pasta de ardei iute
  • 1 varza 
  • 4 linguri de bulion
  • 300 ml bors
  • crengute de cimbru
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de varza:

tocam carnea de pui si carnea de purcel o amestecam bine cu celelate ingrediente (mai putin varza)

Ne ocupam de varza ,ii scobim cotorul si o oparim in apa cu sare cca 10 minute .O lasam sa se raceasca ,apoi taiem foi in functie da cat de mari vrem sarmalutele .(Eu as fi facut una din toata ,asa de mult imi place sa impaturesc ).

Impaturim sarmalele, le asezam in craticioara pe un pat de varza tocata ,peste ele punem bulionul,brosul si completam cu apa pana le acoperim ,apoi punem crengutele de cimbru si le fierbem la foc mic pana se patrunde foaia de varza si orezul este fiert.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarmalute in foi de varza 35345
retete culinare - Sarmalute in foi de varza 35346
retete culinare - Sarmalute in foi de varza 35347
retete culinare - Sarmalute in foi de varza 35348

COMENTARII (17)

ana 1

02.06.2010, 12:25

Cu mare drag Silvia

nadina73 1

02.06.2010, 13:04

pai asa se pare ca ciupercile si sarmalele se tin lant super 5 furcu

ana 1

02.06.2010, 13:27

Multumesc Nadina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L