sarmalute la vas roman

de crisad in Porc, 1 Feb 2010 | 3493 vizualizari

 

mancarea preferata o sotului meu

 

INGREDIENTE

  • carne tocata de porc(amestec cu vita)
  •  ceapa
  • cimbru
  • piper
  • pasta de ardei si bulion
  • sare condimente de sarmale
  • sorici
  • 2oua
  • orez
  • varza murata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA sarmalute la vas roman:

nu pot da cantitati exacte pt aceste sarmale deoarece de cand fac sarmale nu am cantarit vreo data carnea orezul etc am facut din 'ochi totul

 

carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata marunt cu orezul spalat ,condimente si  cele 2 oua pane se face un amestec omogen se da la rece cam 1 ora .in timpul asta se spala varza si se scot foi pt sarmale (parte care nu-mi place deloc). se ia carne si se inveleste in frunze de varza  .  varza ramasa se toaca si se aseaza pe fundul vasului roman (pus la inmuiat in apa rece  cel putin o jumatate de ora) se pun apoi fasii de sorici (uneori pun si sunca afumata  dar de data asta nu) se aseaza sarmalele  iar peste ele se pune apa amestecata cu pasta de ardei si bulionul pasta  si iar fasii de sorici .se pune capacul si se dau la cuptor pt o ora .apoi se ia capacul si  se mai lasa cam o jumatate de ora (pana sunt fierte bine ) se servesc fierbinti cu mamaliguta si ardei iute alaturi de un pahar de vin rosu

 

COMENTARII (6)

Bunica 1

02.02.2010, 12:05

multumesc !

cory 1

04.02.2010, 16:37

deja mie o pofta de mor....fac si eu...

Dana Cristea - pusikmea 1

01.04.2010, 22:54

delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D