Sarmalute vegetariene, in foi de vita (Crock Pot 4,7 L Digital)- reteta video

de AlexTeacher in Mancaruri de post, 14 Mai 2015 | 1367 vizualizari

 

Si cand te gandesti c-as putea trai o viata cu sarmalute-n foi de vita...Asta-i adevarul, nu ma pot ascunde. Acum am si varianta fara carne, pentru vegetarienii din voi. Secretul? Tenta orientala. De ce oriental? Pentru ca astazi, acum, in dulcea mea incapatanare, orientalul face legea !

 

INGREDIENTE

    • Foi de vita - 15 buc
    • Bulion calitativ – 4-5 linguri
    • Foi de dafin - 2 buc
    • Baton de scortisoara - 2 buc
    • Cimbru - 1 fir
    • Razatura de portocala si lamaie - 1 lingurita
    • Sare si piper - dupa gust
    • Ulei de masline aromat – 3 linguri
    • Ghimbir tocat marunt – 1 feliuta
    Pentru umplutura:
    • Orez bob rotund-150g
    • Morcovi - 3 buc
    • Stafide - 100g
    • Muguri de pin - 20g
    • Fistic - 40g
    • Scortisoara macinata - 1/2 lingurita
    • Cardamom macinat - 1/2 lingurita
    • Piper Cayenne - 1/2 lingurita
    • Ceapa rosie data pe razatoare - 2 buc
    • Sare si piper - dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute vegetariene, in foi de vita (Crock Pot 4,7 L Digital)- reteta video:

    • Impaturiti foile de vita cu compozita facuta (pentru ca veti folosi un aparat Crock Pot nu este nevoie sa fierbeti orezul in prealabil sau sa trageti restul ingredientelor la tigaie);

    • Puneti putin ulei aromat de masline la baza Crock Pot-ului dupa care adaugati cateva frunze de vita la baza vasului (este foarte important sa lasati frunzele de vita la desarat cu o seara inainte sau daca nu aveti timp sa le treceti prin 3-4 transe de apa clocotita);

    • Apoi adaugati foi de dafin,crenguta de cimbru,1 baton de scortisoara,jumatate din razatura de portocala si de lamaie,1 feliuta de ghimbir tocat marunt,dupa care asezati jumatate din sarmalute, iar deasupra presarati sare si piper;

    • Jumatatea de cantitate de bulion o puneti acum deasupra sarmalutelor dupa care veniti cu un alt strat de foi de vita si repetati procesul, (adica 1 baton de scortisoara,2 foi de dafin,cimbru,1 feliuta de ghimbir,razatura de portocala si de lamaie), deasupra sarmalutelor adaugati bulionul ramas, apoi putin ulei de masline si acoperiti cu apa pana la 3/4 din capacitatea vasului;

    • Apoi porniti Crock Pot 4,7 L Digital, setati modul de gatire High si timpul de 6 ore iar acesta va face toata treaba;

    • Puteti servi cu cateva linguri racoritoare de smantana;

     

    Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarmalute vegetariene, in foi de vita (Crock Pot 4,7 L Digital)- reteta video 380570
retete culinare - Sarmalute vegetariene, in foi de vita (Crock Pot 4,7 L Digital)- reteta video 380572
retete culinare - Sarmalute vegetariene, in foi de vita (Crock Pot 4,7 L Digital)- reteta video 380575

COMENTARII (8)

dantes 1

14.05.2015, 17:07

Bune!

Rocsi 1

14.05.2015, 20:28

mihaelar63 1

25.05.2015, 22:21

Interesant de aromate Asteas-s sarmalute dintr-acele sofisticate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D