Savarine

de MonaMimi in Dulciuri, 2 Dec 2012 | 2505 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 7 linguri pesmet
  • un praf de sare
  • 3 esente de rom

umplut :250 ml frisca lichida

pt.sirop:

  • 400 ml apa
  • 150-200 g zahar

uns deasupra :jeleu, gem,dulceata

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:

Separam galbenusurile de albusuri .

galbenusurile cu 3 linguri de zahar le mixam pana obtinem o crema albicioasa,albusurile cu un praf de sare si cele 3 linguri de zahar le mixam bine.

Peste crema de galbenus punem pesmetul , albusurile si amestecam cu grija  pana la omogenizare.

Pregatim formele de savarine le ungem cu margarina si tapetam cu faina.

Punem compozitia in forme si dam la cuptorul preincalzit pentru 15 minute(facem testul cu scobitoarea).

Intre timp pregatim siropul apa cu zaharul, le punem pe foc pana dau in clocot, luam de pe foc si punem esenta.

Savarinele le scoatem calde din forma si le insiropam

Le punem pe un grilaj la scurs si racit.

Taiem capacele de savarina, umplem cu frisca mixata bine.

Punem capacelul peste care punem jeleu sau la alegere gem dulceata.

Dam la rece 2-3 ore.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Savarine 191472
retete culinare - Savarine 191473
retete culinare - Savarine 191476
retete culinare - Savarine 191477
retete culinare - Savarine 191478
retete culinare - Savarine 191479
retete culinare - Savarine 191480
retete culinare - Savarine 191481
retete culinare - Savarine 191482

COMENTARII (14)

merisor 1

02.12.2012, 19:43

Faine!

Sim0na 1

02.12.2012, 20:30

bune

MonaMimi 1

02.12.2012, 22:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S