Savarine

de Gicuta69 in Prajituri, 28 Aug 2014 | 4102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru savarine :
  • 250 gfaina
  • 2 oua
  • 150 ml lapte cald
  • 30 ml de ulei
  • 5 gr drojdie uscata
  • 1 lingura de zahar
  • un praf de sare
  • Pentru sirop :
  • 400 ml apa
  • 150 gzahar
  • 1 esenta de rom
  • Pentru décor :
  • 500 ml frisca lichida, dulceata de visine
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:

Pentru aluatul de savarine puneti faina intr-un castron, amestecati laptele cu drojdia uscata si cu zaharul si turnati-l peste faina. Adaugati apoi ouale si uleiul si amestecati alulatul cu o lingura pentru ca el va fi foarte moale. Adaugati si sarea si amestecati aluatul pentru 5 minute apoi acoperiti castronul cu folie de plastic si lasati aluatul sa creasca pentru 30-40 de minute sau pana ce isi dubleaza volumul.

Cand aluatul a crescut puneti-l in forme de savarine pe care le-ati uns cu unt si le-ati tapetat cu faina. Ajutati-va de doua lingurite. Lasati savarinele sa mai creasca in forme pentru 20 de minute sau pana ce ajung pana la buza formei. Puneti apoi savarinele la cuptor pentru 20-25 de minute sau pana ce sunt frumos rumenite deasupra.Lasati apoi savarinele sa se raceasca.

Pentru sirop puneti apa si zaharul pe foc si lasati sa fiarba pana ce se dizolva zaharul. Opriti focul si adaugati esenta de rom. Lasati siropul sa se raceasca.

Dupa ce s-au racit savarinele, intoarceti-le invers si taiati un capacel fara a-l separa cu totul de restul savarine.i  Scufundati fiecare savarina in sirop.Se orneaza cu frisca si dulceata.

 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Savarine-0
Savarine-1
Savarine-2

COMENTARII (8)

Andreea Caroline 1

29.08.2014, 09:57

Mereu imi aduc aminte de copilarie aceste prajituri

Rocsi 1

29.08.2014, 21:18

Catalina L 1

23.02.2015, 13:52

ce bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04