Semifredo cu ciocolata si capsuni

de papabundetot in Prajituri, 24 Mai 2014 | 749 vizualizari

 

Este deja destul de cald afara asa ca trebuia sa mancam ceva care sa ne racoreasca si pentru ca la mai toate retetele de inghetata facuta in casa trebuie mereu scoasa din congelator la 45-60 minute si amestecat,m-am gandit ca cea mai buna varianta ar fi semifredo,pentru ca la aceasta reteta nu e necesara amestecarea.Este o inghetata foarte cremoasa care nu face ace de gheata absolut deloc. :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 200 gr miere
  • 2 oua
  • 8 galbenusuri
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 1 lingura cu varf de cacao
  • 500 ml frisca pentru smantana
  • 10 capsuni
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Semifredo cu ciocolata si capsuni:

Ouale,galbenusurile si mierea le-am pus intr-un vas metalic,le-am amestecat pana cand s-au omogenizat bine si apoi le-am pus la abur si am amestecat continuu pana cand am obtinut o crema  care mai apoi s-a ingrosat si a inceput sa faca bule,aproximativ 10-15 min.

Dupa ce am luat crema de pe foc am adaugat in ea ciocolata rupta bucati si cacao si am amestecat pana cand ciocolata s-a topit.

Am taiat capsunile cubulete si le-am adaugat si pe ele.Frisca am batut-o bine si apoi am amestecat-o cu crema de ciocolata, am omogenizat compozitia si am pus-o in 2 cutii de plastic cu capac si le-am dat la congelator, aproximativ 5 ore pana cand a inghetat.

Am servit apoi semifredo cu bucatele de capsuni proaspete.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Semifredo cu ciocolata si capsuni 321643
retete culinare - Semifredo cu ciocolata si capsuni 321644
retete culinare - Semifredo cu ciocolata si capsuni 321645
retete culinare - Semifredo cu ciocolata si capsuni 321646
retete culinare - Semifredo cu ciocolata si capsuni 321647

COMENTARII (17)

Rocsi 1

24.05.2014, 22:02

Lia_ 1

24.05.2014, 22:16

super

Corinuta 1

26.05.2014, 00:47

ce bunatate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55