Sirop de capsuni cu menta

de mihaelar63 in Sirop / Compot, 24 Noi 2011 | 4725 vizualizari

 

A venit timpul sa mai dam cate o raita prin camara . Va prezint ce am gasit . Mie imi incanta ochiul imaginile , si cum am lipsit de la postari sper sa va placa si voua .

 

INGREDIENTE

  •   5kg Capsuni
  •  Zahar
  • 1 Lamaie
  • Menta proaspata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de capsuni cu menta:

 La mine nu merge treaba cu cantitatile . Pana curat fructele cel putin  o treime ,, se evapora''.

Curatati si spalati capsunile. Puneti intr-o cratita de inox cu fund dublu .si le  presarati cu 1 kg zahar .

Dupa 3-4 ore ele vor lasa zeama .

Puneti vasul pe foc , dati un clocot [ 10 min ].

Cu ajutorul unui polonic colectati partea mai lichida in alt vas de inox.

In functie de ce cantitaea obtinuta adaugati 700gr  zahar/ kg suc de capsuni .

Stoarceti zeama de la o lamaie , cateva fire de menta proaspete si amestecati pana ce se dizolva zaharul.

Puneti siropul in sticle curate cu capac etans si le puneti sa se,,, odihneasca '' o zi -doua intr-un culcus [ eu am pus paturi si plapuma ] ce mentine caldura .

Scoateti licoarea la ,, interval '' cand se asteapta poporul iubitor de bunatati cel mai putin. Adica acum ar fi momentul !!!

 

TIPS-URI

1

Nu e nevoie de conservant , folosind atat zahar precis siropul va rezista , dar nu e cazul , cum dati de el soarta ii este pecetluita .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sirop de capsuni cu menta 134732
retete culinare - Sirop de capsuni cu menta 134733
retete culinare - Sirop de capsuni cu menta 134734
retete culinare - Sirop de capsuni cu menta 134735

COMENTARII (16)

mamaieelena 1

24.11.2011, 20:14

ce parfum si ce aroma......

MotanLaOale 1

24.11.2011, 21:56

MIUTA 1

24.11.2011, 23:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L