Sirop de menta

de Lau in Dulciuri, 9 Iun 2011 | 3313 vizualizari

 

reteta o am de la lia

 

INGREDIENTE

  • 200 g menta
  • 1,5 l apa
  • 1 kg zahar
  • 2 linguri miere
  • colorant alimentar( optional)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de menta:

spalam frunzele sub un jet de apa rece

intr-o oala se pune apa cu zaharul la fiert si cand s-a topit zaharul se adauga frunzele de menta

acoperim cu capacul si lasam cca 5 min sa infuzeze,sa isi schimbe culoarea din verde intens in galbui,dupa care scoatem frunzele cu o paleta

adaugam mierea,punem capacul si lasam sa fiarba la foc mic 4 ore,pana siropul se ingroasa bine,

facem testul exact cum procedam la dulceata,

cand este bine legat adaugam putin colorant verde si mai lasam sa fiarba 2-3 clocote,oprim focul

pregatim recipiente (sticle sau borcane)si turnam siropul printr-o sita deasa,

cand s-a racit punem capacele si etichetam

 

RETETA IN IMAGINI

Sirop de menta-0
Sirop de menta-1
Sirop de menta-2
Sirop de menta-3
Sirop de menta-4

COMENTARII (18)

LUK

LUK 1

09.06.2011, 18:04

Lau

Lau 1

09.06.2011, 21:02

va multumesc

mihaelar63

mihaelar63 1

16.06.2011, 08:16

Pun reteta la favorite
Multumesc , demult cautam asa ceva

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!