Sirop de trandafiri cu menta

de adasev12 in Bauturi, 20 Iun 2013 | 1275 vizualizari

 

vreti sa va racoriti putin? va invit la un pahar de suc natural, din sirop de trandafiri , f racoros...

 

INGREDIENTE

  • pt un litru de sirop:
  • 1, 200 l apa de trandafiri,
  • 1 kg zahar,
  • o mana de menta,
  • o lg-ita sare de lamaie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de trandafiri cu menta:

Apa de trandafiri se obtine astfel: luamcam 120 flori de trandafiri,le clatim cu apa intr-o sita si le punem la fiert asa cu cotor cu tot, in 1,5 l apa.

Lasam sa fiarba pana scade cam la 1,200 l. Adaugam sarea de lamaie si mai lasam sa dea un clocot.

Luam de pe foc, strecuram apa,lasam sa se raceasca florile si le strangem bine in pumni sa iasa tot lichidul.

Apa rezultata o punem la foc din nou cu 1 kg de zahar si lasam sa fiarba la foc domol, pana se ingroasa ca un sirop si scade cam la un litru. dupa ce fierbe vreo 20 min adaugam si o mana de menta si lasam sa fiarba in continuare pana e gata.

Lasam sa se raceasca, apoi scoatem menta care va deveni uscata aprox si punem siropul in sticle.

Mai adaugam un fir de menta proaspata in sticla, o sa-i mentina o aroma proaspata.

Servim  cu apa minerala sau plata si cuburi de gheata simulta placere.

 

TIPS-URI

1

apa de trandafiri se poate pastra la rece si asa, fara sa se faca sirop, pt mult timp

2

in combinatie cu apa minerala rezulta un suc ff aromat si racoritor

RETETA IN IMAGINI

Sirop de trandafiri cu menta-0
Sirop de trandafiri cu menta-1
Sirop de trandafiri cu menta-2

COMENTARII (9)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

20.06.2013, 19:44

Cred că-i tare aromat.
Am făcut şi eu apă de trandafir exact cum ai scris tu (doar că pentru şerbet) şi tare m-am speriat că a ieşit amăruie.
Am sunat o mătuşă şi mi-a zis că aşa trebuie să fie

Rocsi

Rocsi 1

20.06.2013, 22:53

Mmmm ce aromat

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

21.06.2013, 11:51

ohhh ador aroma de trandafiri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!