Sirop din flori de soc

de delia64 in Sirop / Compot, 28 Mai 2014 | 1580 vizualizari

 

Am vazut la Crina aceasta reteta . Sambata am fost la tara la sapa si am cules flori de soc . Am pus si de o socata si am facut si sirop . Este un deliciu si va recomand aceasta reteta . Multumesc botcrina pentru idee !!!

 

INGREDIENTE

  • 4 kg. zahar
  • 4 ilitri apa
  • 4 lamai mari
  • 1 plic de 20 de grame de sare de lamaie
  • 50 flori de soc
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din flori de soc:

Se spala florile de soc  .

Intr-o oala se pune apa si zaharul si se amesteca  pentru a se dizolva .

Lamaile  le taiem feliute si le punem in oala cu zahar   , la fel si sarea de lamaie .

Punem oala la foc si amestecam , lasam sa dea cateva clocote si oprim focul .

Amestecam florile de soc cu siropul format si lasam 3 zile la macerat la loc racoros amestecand din cand in cand .

Se strecoara cu o sita deasa siropul se toarna in sticle si se aseaza in camara .

Iarna ve-ti avea un sirop aromat si parfumat numai bun cu apa minerala sau plata , fiecare dupa preferinta . 

Am otinut aproximativ 5 litri de sirop delicios .

Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

La fel se poate face si sirop de flori de salcam.

RETETA IN IMAGINI

Sirop din flori de soc-0
Sirop din flori de soc-1
Sirop din flori de soc-2
Sirop din flori de soc-3
Sirop din flori de soc-4
Sirop din flori de soc-5
Sirop din flori de soc-6
Sirop din flori de soc-7

COMENTARII (24)

delia64

delia64 1

28.05.2014, 19:41

merisor

Rocsi

Rocsi 1

28.05.2014, 21:00

Mmm ce aromat...

delia64

delia64 1

28.05.2014, 21:24

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!