Slanina fripta in frigare ( cum numai in Maramures se mananca )

de Adi75 in Porc, 3 Mai 2014 | 1444 vizualizari

 

Acuma ca sunt departe de casa slanina fripta a devenit un deliciu . Foarte adevarat ca aceasta mancare este cam grasa da o macam mai rar . Imi aduce aminte de casa parinteasca . Eu am avut ajutoare si slanina a fost si mai buna ;)

 

INGREDIENTE

  • O bucata de slãnina afumata
  • O franzela mica
  • Doua cepe potrivite
  • rosii
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Slanina fripta in frigare ( cum numai in Maramures se mananca ):

Prima data taiem ceapa julien o saram si o amestecam putin . Taiem si slanina cubulete dar fara sa indepartam soricul . Intr-o farfurie sau tava pregatim feliile de paine peste care punem ceapa . Intre timp pregatim un foc nu foarte mare se pune slanina in frigare si se tine deasupra focului invartind incet , cand slanina incepe sa se topeasca unsoarea se lasa sa curga pe feliile de paine se repeta procedura de cateva ori pana slanina se frige bine .

 

TIPS-URI

1

Eu prefer sa mananc cu rosii .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Slanina fripta in frigare ( cum numai in Maramures se mananca ) 316000
retete culinare - Slanina fripta in frigare ( cum numai in Maramures se mananca ) 316001
retete culinare - Slanina fripta in frigare ( cum numai in Maramures se mananca ) 316002
retete culinare - Slanina fripta in frigare ( cum numai in Maramures se mananca ) 316050

COMENTARII (8)

Panacris 1

04.05.2014, 10:51

Îmi aduce aminte de vacanțele din Maramureș De ceapă nu știam, doar slana friptă și o bucată de pâine

Rocsi 1

04.05.2014, 11:41

Ce mai mancam asa ceva in copilarie....

pity19 1

04.05.2014, 13:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D