Smantanele

de Brindusa in Prajituri, 9 Noi 2010 | 1358 vizualizari

 

Prajiturile copilariei mele. Bombe calorice. Da' va zic eu ca merita.

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan de 400 ml smantana
  • acelasi borcan cu ulei (de floarea soarelui, sau alt ulei fara aroma)
  • 1 pachetel praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 1lingura esenta de vanilie facuta in casa (sau 2 pachetele de zahar vanilinat)
  • 750 g faina 000 
  • 400 g rahat, taiat cubulete mic
  • zahar pudra pentru pus pe deasupra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Smantanele:

Amesteca smantana cu uleiul intr-un castron incapator. Adauga praful de copt, sarea si vanilia.Amesteca. Cerne faina si adauga cam 500g. Amesteca. Mai adauga faina, pana cand coca prinde consistenta, e moale, dar se poate intinde.  Pune coca in frigider cam 4-5 ore. Daca te grabesti pune-o in congelator 30 minute.

Incalzeste cuptorul la 180 C.  Presara masa cu faina si intinde 1/2 din coca intr-o foaie mai mult lunga decat lata si nu foarte groasa. Langa una din laturi presara rahat. Ruleaza foaia incet, ca sa nu se rupa. Taie sulul in felii de 4-5 cm.

Pune feliile in tava neunsa, lasand putin loc intre ele. Coace cam 20 minute, pana se intaresc si se rosesc putin. Cat sunt calde presara-le cu zahar pudra.

Se mananca reci.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Smantanele 61803
retete culinare - Smantanele 61804

COMENTARII (14)

divainbucatarie 1

10.11.2010, 13:18

Pasiune pentru bucatarie 1

10.11.2010, 18:06

foarte bune,vreau si eu

Brindusa 1

10.11.2010, 18:18

cate una pentru fiecare.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L