Snitel crocant

Carnea de porc feliata se bate bine , se sareaza si se pipareaza .

Bateti spuma ouale adugand sare si putin lapte .

Intr-un bol incapator puneti faina alba si intr-altul pesmet omogenizat cu faina de malai .

Impanati snitelele dandu-le prin  faina alba , ou batut si amestecul de pesmet cu malai .

Prajiti snitelele pe ambele parti in ulei incins .

Scoateti snitelele pe hartie absorbanta .

Serviti snitelele cu garnitura sau salata preferata .Noi am servit cu http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-telina-cu-ardei-si-ridichi-66208.html