Snitel de curcan cu mustar si hrean

de mihaelar63 in Curcan, 17 Aug 2015 | 4952 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Asezonarea cu condimente a luat nastere din dorinta de a schimba gustul vesnicului snitel. Am dorit ceva usor picant. In ultima vacanta am servit un snitel astfel prezentat, doar ca in loc de salata verde era rucola .

INGREDIENTE

1 kg carne piept curcan
2 linguri mustar de Dijon
2 linguri pasta hrean in otet
100 gr faina alba
100 gr faina malai
3 oua
sare
piper
ulei pentru prajit
salata verde creata
rosii cherry
zeama lamaie
ulei masline

mihaelar63

Bucataras Suprem

17 imi place 18comentează

1 reteta favorita

Taguri: snitel, curcan, mustar, hrean, retete Curcan

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de curcan cu mustar si hrean:

Carnea de curcan se feliaza si se bate usor cu batatorul de snitele.
Fiecare felie de carne se sareaza, se pipareaza si se unge cu pasta de hrean si mustar pe ambele parti .
Puneti tigaia cu ulei la incins.
Bateti spuma ouale impreuna cu putina sare .
Amestecati faina alba cu cea de malai.
Dati fiecare bucata de carne prin amestecul de faina , scuturati si prajiti pe ambele parti in uleiul incins pana devine aurie .
Scoteti snitelul pe un platou tapetat cu servetel pentru a absorbi exesul de ulei.
Spalati salata verde si o taiati fasiute. Asezonati salata cu zeama de lamaie si ulei de masline .
Serviti snitelele impreuna cu salata verde si rosii cherry .

TIPS-URI

Uleiul trebuie sa fie bine incins cand puneti carnea la prajit .

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de curcan cu mustar si hrean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %

239.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 22 %

899.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de sandwich cu salata de oua si somon afumat

de cristeena20 6

Reteta de piept de pui cu sos de mustar

de Bya Ralu 9

Fasole pastai cu carnati de curcan

de lucy2002 1

Bors de curcan

COMENTARII (18)

Catalina L 1

18.08.2015, 21:01

foarte bun

Rocsi 1

18.08.2015, 21:32

Hei, vreau si eu sa gust!

Panacris 1

19.08.2015, 22:50

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.