Snitel de porc in crusta de cartofi

de mihaelar63 in Porc, 25 Ian 2016 | 4363 vizualizari

 

M-am oprit la acest snitel in ideea ca am impuscat doi iepuri dintr-un foc: si carnita, si garnitura :D

 

INGREDIENTE

  • 6 felii carne porc [ aprox. 80 gr / bucata ]
  • 2 cartofi
  • 2 oua
  • 100 gr cascaval razuit
  • sare
  • piper
  • faina alba
  • pesmet
  • frunze salvie
  • ulei
  • legume
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de porc in crusta de cartofi:

  1. Carnea  deporc se bate cu batatorul de snitele si se condimenteaza cu sare, piper si salvie maruntita .
  2. Cartofii se curata si se razuiesc pe razatoarea cu ochiuri mari. Se scurg de surplusul de lichid si se amesteca cu sare  piper, oua si 1 lingura faina.
  3. Se dau bucatile de carne prin faina si se scutura de surplus.
  4. Se aplatizeaza in palma compozitia cu cartofi, se pune felia de carne deasupra si cu cealalta mana se pune din nou compozitie cu cartofi .
  5. Se preseaza bine si se pune pe o tava captusita cu folie de copt .
  6. Eu am dorit ca snitelele sa aiba o crusta mai crocanta si am presarat pesmet pe deasupra .
  7. Se stropesc usor cu ulei si se dau la cuptorul incalzit cam 30 minute pana devin rumene .
  8.  Timpul de coacere difera de la cuptor la cuptor.
  9.  Serviti snitelul in crusta de cartofi insotit de legume sau de salata preferata .
  10.   Pofta buna !!!
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424475
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424476
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424477
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424478
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424480
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424481
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424482
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424483
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424484
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424485
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424486
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424487
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424489
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424490
retete culinare - Snitel de porc in crusta de cartofi 424491

COMENTARII (41)

mihaelar63 1

13.02.2016, 17:45

Buna intrebare Anutz . Cascavalul se pune in amestecul de cartofi razuiti, oua , sare ,piper, faina si salvie . In modul de preparare se pare ca am omis , in imagini se vede

aia 1

07.03.2016, 18:17

"Timpul de coacere difera de la cuptor la cuptor" si in special in functie de temperatura...Ca sa fie gata in 30 de minute la ce temperatura le-ati pus ca ale mele stau de o ora la 150 si degeaba...

mihaelar63 1

07.03.2016, 20:19

Am un aragaz foarte vechi . Coacerea nu mai merge decat pe temperatura maxima 250 grade . 150 imi pare destul de putin . Eu zic ca in jur de 220 ar fi bine . Dupa ce-mi voi cumpara un cuptor performant voi fi mai exacta . ,, Aia'' sper ca-ti va fi pe plac ce ai preparat . Va doresc pofta buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D