Reteta Snitel de pui a la Toscana

Retete Culinare - Snitel de pui a la Toscana

Pentru o cina romantica ...merge perfect! Snitel de pui delicios invelit cu cascaval si acoperit cu sos italian...o bunatate!

Ingrediente

2 piepti de pui feliati( pentru mai multe portii)
3 oua
o cana de faina
ulei pentru prajit( palmier)
sare
felii de cascaval
sosul de rosii italian:
un pahar de vin alb( demidulce)
o lingura de ulei de masline
un catel mare de usturoi
frunzulite de rozmarin
piper
sare
o lingurita de zahar
3 rosii cherry taiate in doua
2 linguri bulion( sau suc) de rosii( facut in casa e ideal)

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

RuxyRux

Bucataras senzational

Reteta pe placul a 40 bucatarasi

Taguri:
pui, snitel, retete Pui

comenteaza

Mod de preparare reteta Snitel de pui a la Toscana

Batem pieptul de pui sarat inainte ca pentru snitel. Il trecem prin oul batut cu putina sare, apoi prin faina si il prajim. Il scurgem pe o hartie ( servet) de excesul de grasime . Punem snitelele intr-o tava de jena si acoperim fiecare bucata cu o felie de cascaval . Dam la cuptorul incins la 200 grade pentru 15 min.

Intre timp facem sosul:

Intr-o tigaie punem vinul impreuna cu uleiul de masline si dam un clocot. Punem usturoiul, bulionul, rosiile si zaharul. Totul se desfasoara pe foc iute. Saram dupa gust, piperam apoi adaugam si rozmarinul. In 5-7 min avem un sos excelent. Scoatem puiul dupa 15 minute punem sosul deasupra si mai lasam inca 5 minute la cuptor. Scoatem si servim dupa dorinta...

Citeste cele mai proaspete retete direct de pe telefonul tau mobil : m.bucataras.ro