Snitel de vitel cu cartofi taranesti

de T I M E A in Vita, 2 Aug 2013 | 3618 vizualizari

 

O mancare comuna, dar si foarte buna si probabil cam pe gustul tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg carne de vitel
  • sare si piper
  • 2 oua
  • 4 linguri lapte
  • 3 linguri faina
  • ulei pentru prajit
  • Pentru cartofi:
  • 8 cartofi potriviti
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 ceapa rosie
  • 1/2 ardei rosu
  • sare si piper 1 lingurita boia de ardei dulce
  • patrunjel verde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de vitel cu cartofi taranesti:

Carnea o feliem si o batem cu batatorul de carne.

Saram si piperam fiecare felie de carne. Asezam feliile de carne pe o farfurie pe care o acoperim cu folie alimentara si o punem la frigider minim 2 ore. (se poate si de seara pana dimineata)

Intr-un bol batem ouale impreuna cu laptele si amestecam apoi cu faina.

Dam fiecare bucata de carne prin aceasta compozitie si o prajim in ulei incins pe ambele parti.

Scoatem bucatile de carne pe un prosop de hartie pt. a absorbi surplusul de ulei.

Cartofii curatati de coaja, spalati si taiati cubulete ii punem la fiert in apa cu putina sare.

Cand sunt fierti ii strecuram de apa.

Ceapa si ardeiul le taiem felii si le punem la calit  intr-o tigaie cu 2-3 linguri de ulei. Adaugam paprica rosie, amestecam, apoi  turnam cartofii pe care ii saram si piperam dupa gust.

Punem patrunjelul tocat, amestecam si luam de pe foc.

Servim snitelele cu cartofi si salata de cruditati. 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Snitel de vitel cu cartofi taranesti-0
Snitel de vitel cu cartofi taranesti-1
Snitel de vitel cu cartofi taranesti-2
Snitel de vitel cu cartofi taranesti-3
Snitel de vitel cu cartofi taranesti-4
Snitel de vitel cu cartofi taranesti-5
Snitel de vitel cu cartofi taranesti-6

COMENTARII (30)

T I M E A

T I M E A 1

02.08.2013, 23:01

Gabi tu o urmaresti pe Dia )

diaconta

diaconta 1

02.08.2013, 23:04

Io nu vin cu Gaby,ca mananca mult) stiu de la Sibiu

diaconta

diaconta 1

02.08.2013, 23:05

Timi,n-am fost,ti s-a parut,pentru ca nu am avut vreme de prea multe vorbe azi.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!