Snitel din piept de curcan cu piure de cartofi

de nadina73 in Curcan, 13 Oct 2010 | 4483 vizualizari

 

Tot o mancarica pragtita de buni,si foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 700 g piept de curcan
  • sare
  • piper
  • 3 oua
  • faina alba
  • ulei pt prajit
  • Pt piure:
  • cartofi 1,5 kg
  • 100 g unt
  • 1 cana de lapte caldut
  • 100 smantana
  • putina sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel din piept de curcan cu piure de cartofi:

Pt piure.

Se curata cartofii, se pun la fiert in apa cu sare.Cand sant fierti se zdrobesc bine dupa care se pune untul si se mixeaza bine, se pune treptat si laptele caldut si smantana se mixeaza bine toate.

Pt snitele din piept de curcan:

Se feliaza pieptul de curcan  se condimeteaza bine cu sare si piper.Este mult mai fraged daca se tine macar 2 ore in lapte.Se bat ouale cu un praf de sare ,separat se pune faina alba intr-un castronel si uleiul la incins.

Se dau snitelele prin ou  prin faina si iar prin ou si din nou prin faina(de doua ori,vor iesi mult mai pufoase)se prajesc in ulei fierbinte.Sau cum bunicul e la regim,buni i-a pregatit piept la gratar .

Si a servit fiecare dupa preferinta piure cu snitel sau su piept la gratar si cu faimosul piure de cartofi.

PS:pieptul de curcan are foarte putine calorii si chiar indicat in curele de slabire este  foarte sanatos e mult mai bun decat cel de pui

 

RETETA IN IMAGINI

Snitel din piept de curcan cu piure de cartofi-0
Snitel din piept de curcan cu piure de cartofi-1
Snitel din piept de curcan cu piure de cartofi-2
Snitel din piept de curcan cu piure de cartofi-3
Snitel din piept de curcan cu piure de cartofi-4

COMENTARII (10)

Corinuta 1

15.10.2010, 19:09

inghit in sec!

ela 1

16.10.2010, 00:00

ce-mi plac....

mariac 1

17.10.2010, 01:28

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04