Snitele de curcan umplute

de La Ancuta in Curcan, 13 Iun 2011 | 3743 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 felii piept de curcan
  • 2 oua
  • 3-4 linguri faina
  • 3 linguri lapte
  • pesmet
  • cimbru
  • sare, piper
  • ~150 g cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de curcan umplute:

Batem feliile de carne cu ciocanul de snitele apoi condimentam cu sare si piper. Taiem bucatetele de cascaval (2-3 pentru fiecare felie de carne).

Asezam cascavalul pe fiecare bucata de carne iar apoi impaturim. Eu nu am prins cu scobitori, dar daca credeti ca este necesar puteti sa le prindeti.

Intr-un castron batem bine ouale cu sare si adaugam apoi faina si laptele. Amestecam pana se omogenzeaza si devine un aluat putin mai gros decat cel de clatite. Adaugam piper si cimbru uscat.

In alt castron amestecam pesmetul cu 2-3 linguri de cascaval ras.

Dam snitelele prin amestecul de ou iar apoi prin pesmet. Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Pe fiecare snitel punem o bucatica de unt.

Dam la cuptor, la foc potrivit 15 minute iar apoi le intoarcem cu grija si mai lasam inca 15 minute la cuptor.
Servim calde alaturi de garnitura preferata.

 

RETETA IN IMAGINI

Snitele de curcan umplute-0
Snitele de curcan umplute-1
Snitele de curcan umplute-2
Snitele de curcan umplute-3
Snitele de curcan umplute-4
Snitele de curcan umplute-5
Snitele de curcan umplute-6
Snitele de curcan umplute-7

COMENTARII (41)

adry88

adry88 1

15.06.2011, 16:40

tare bune

ionela2682

ionela2682 1

15.06.2011, 17:29

Bya Ralu

Bya Ralu 1

20.03.2013, 19:26

delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!