Snitele Godina umplute si piure de mazare

de Adrian2016 in Mancaruri cu carne, 7 Mar 2016 | 619 vizualizari

 

O reteta simpla pe care o pate face orice barbat,chiar si politistul Godina.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr de mazare conserva
  • 6 felii de carne
  • 250 gr de ciuperci conserva
  • 100 gr de cascaval
  • 200 gr de salam
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele Godina umplute si piure de mazare:

      Fiecare felie de carne am batut-o bine,am sarat-o,piperat si am um umplut-o dupa cum urmeaza:pe jumatatea fiecarui snitel batut am pus o felie de salam,una de cascaval si cateva ciuperci,cealalta jumatate am adus-o peste cea umpluta si am prins snitelu cu cate 2 scobitori pentru a nu iesi umplutura la prajit.

       Fiecare bucata o trecem prin faina si ouale batute cu sare si piper si le prajim in ulei incins.

       Separat am pregatit piureul de mazare.Intr-o cratita mai mica am calit cele 2 cepe taiate cubulete,cand s-a inmuiat ceapa am adaugat mazarea si completam cu apa pana o acoperim.Condimentam cu sare si piper. Lasam sa fiarba, la foc potrivit, pana cand lichidul scade. Dupa ce a fiert mazarea si s-a racit putin o punem in blender si o facem pasta.

        Servim snitelele umplute alaturi de piureul de mazare si muratura.Pofta buna.

 

TIPS-URI

1

Cand facem piureul de mazare , pentru aroma putem adauga ce dorim,de preferat ar fii o legatura de marar verde.

2

Daca vreti sa fie mai cremos puteti pune doua linguri de smantana cand il blenduiti.

3

Snitelele trebuie scoase pe o farfurie pe care se pune un prosop de hartie ca sa absoarba surplusul de ulei.Cand sau mai racit putin nu uitati sa scoateti scobitorile.Umplutura o face fiecare dupa bunul plac.

RETETA IN IMAGINI

Snitele Godina umplute si piure de mazare-0
Snitele Godina umplute si piure de mazare-1
Snitele Godina umplute si piure de mazare-2
Snitele Godina umplute si piure de mazare-3
Snitele Godina umplute si piure de mazare-4
Snitele Godina umplute si piure de mazare-5
Snitele Godina umplute si piure de mazare-6
Snitele Godina umplute si piure de mazare-7

COMENTARII (25)

Zamfira

Zamfira 1

08.03.2016, 08:03

 merisor

merisor 1

08.03.2016, 16:19

Tare bune si aspectuoase!

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

09.03.2016, 08:30

yammy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!