Snitele vieneze

de Valclaudia in Porc, 6 Sep 2015 | 1198 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 800 g pulpa de porc taiata felii de 1 cm grosime
  • cca 150 g faina alba
  • cca 250 g pesmet
  • 3 oua de casa
  • sare si piper dupa gust
  • ulei pentru prajit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele vieneze:

Pulpa de porc se feliaza in bucati de 1cm grosime.

Punem folie alimentara pe un tocator mare din lemn, asezam feliile de carne, acoperim cu folie alimentara si batem bucatile de carne cu ciocanul pentru snitele.

Asezonam bucatile de carne cu sare si piper dupa gust.

Pregatim si asezam farfuriile in urmatoarea ordine: farfuria cu bucati de carne, apoi farfuria cu faina, castronelul in care am batut cele 3 oua cu un praf de sare iar la final farfuria cu pesmet.

Punem cca 50-70ml ulei la incins in tigaia antiaderenta.

Trecem bucatile de carne intai prin faina, apoi prin ou batut, iar la final prin pesmet.

Le punem in tigaia cu ulei incins si le prajim uniform pe ambele fete.

Scoatem snitelele pe hartie de bucatarie absorbanta pentru a indeparta surplusul de ulei.

Se servesc fierbinti sau reci; noi le-am servit cu piure de cartofi si sos de soia.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Snitele vieneze 399226
retete culinare - Snitele vieneze 399227
retete culinare - Snitele vieneze 399228
retete culinare - Snitele vieneze 399229
retete culinare - Snitele vieneze 399230
retete culinare - Snitele vieneze 399231
retete culinare - Snitele vieneze 399232
retete culinare - Snitele vieneze 399233
retete culinare - Snitele vieneze 399234
retete culinare - Snitele vieneze 399235
retete culinare - Snitele vieneze 399236
retete culinare - Snitele vieneze 399238
retete culinare - Snitele vieneze 399239
retete culinare - Snitele vieneze 399240
retete culinare - Snitele vieneze 399243

COMENTARII (17)

diaconta 1

06.09.2015, 21:45

De-astea vieneze vreau si eu

Gicuta69 1

07.09.2015, 06:56

tare bune!

Gherca Daniela 1

07.09.2015, 12:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!