Sofficini

de lilik in Aperitive / Garnituri, 2 Oct 2010 | 2167 vizualizari

 

fetitei mele ii plac f mult si se gasesc doar congelati asa k am kutat reteta sa ii fac in casa si am gasit-o pe"misya.info"...sper s va plak si voua..

 

INGREDIENTE

  • 1 cana de lapte
  • 1 cana de faina
  • 1 lingura de unt
  • 1 lingurita de sare
  • pt umplutura:
  • 200 gr sunca
  • 100 ml sos bechamel
  • 200 gr branza(eu am pus felii tip hochland)
  • 2 oua,
  • pesmet
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sofficini:

punem laptele cu untul si sarea intr-o craticioara pe foc,iar cand incepe sa fiarba dam deoparte si adaugam faina cernuta. Amestecam bine, iar cand s-a racorit il framantam putin sa obtinem un aluat moale. Il infasuram in folie si dam la frigider pana se raceste.

Intre timp taiem cubulete sunca si branza si pregatim sosul (sau il cumparam). Cand s-a racit intindem pe masa infainata o foaie de cca 3 mm. Cu o cana mare sau cu ceva rotund taiem forme pe care punem sunca ,branza si 1 lingura de sos. Ii inchidem dandu-le forma de semi-luna(apasam pe margini cu degetele sa nu se desfaca). Ii dam prin ou ,apoi prin pesmet si ii prajim sau ii dam la cuptor la 180° timp de 20 de min (inainte de a-i baga in cuptor punem deasupra putin ulei).

 

RETETA IN IMAGINI

Sofficini-0
Sofficini-1
Sofficini-2
Sofficini-3
Sofficini-4
Sofficini-5
Sofficini-6

COMENTARII (24)

lilik

lilik 1

04.10.2010, 17:46

multuesc kamy

mena29

mena29 1

10.10.2010, 20:54

lilik

lilik 1

10.10.2010, 22:53

mersi mena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12