Somn cu legume la cuptor

de Sim0na in Peste, 6 Apr 2012 | 11568 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg somn
  • 1 ceapa mare alba
  • 1 ceapa mare rosie
  • 1 morcov mare
  • 1/2 ardei rosu
  • 3 cartofi marisori
  • 1 lamaie
  • 5 linguri ulei de masline
  • delikat
  • condimente pentru peste
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn cu legume la cuptor:

Pestele l-am decapitat, curatat, spalat bine, apoi l-am portionat. O parte a mers la ciorbita, iar peste restul bucatilor am presarat sare mare si am lasat cateva ore la rece.

Cand le-am scos, am spalat bucatile de peste, si le-am condimentat cu condimente ptr peste.

Ceapa, morcovul, ardeiul si cartoful le-am spalat, si le-am taiat julien - ceapa, rondele - morcovul si felii groase - cartoful. Lamaia am taiat-o felitute, nu foarte subtiri.

Am pus uleiul de masline in tava, am pus ceapa, ardeiul, morocovul.

Am adaugat bucatile de peste...iar deasupra cartofii si lamaia, am presarat delikat, piper si o ceasca de apa.

Am acoperit cu folie si am dat la cuptor ptr cca 30 min.

Apoi am scos folia si ptr ca vroiam un pic mai rumen, am dat drumul la grill si am mai lasat cateva minute pana "s-a colorat".

Noi am servit cu paine de casa proaspat pregatita! A fost delicios!!

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156377
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156378
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156379
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156380
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156381
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156382
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156383
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156384
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156385
retete culinare - Somn cu legume la cuptor 156386

COMENTARII (20)

adry88 1

13.04.2012, 16:31

place

Sim0na 1

13.04.2012, 21:44

eduard_09

Panacris 1

24.02.2015, 11:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: