Somn la cuptor

de Panacris in Peste, 23 Iun 2013 | 13769 vizualizari

 

Un pește deosebit de apreciat la Casa Pană! ;)

 

INGREDIENTE

  • somn 1 bucat de cca 3000 g,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • rozmarin,
  • sos de soia,
  • vin alb sec cca. 300 ml.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn la cuptor:

Somnul se curăță de intestine, apoi cu un burete de sârmă se freacă bine pielea, pentru a se scăpa de negreală.

Se asezonează cu sare, piper, rozmarin, sos de soia și ulei de măsline, se pune într-o tavă mare, apoi se dă la cuptor neacoperit cca. 30 de minute la foc mediu. După ce trece testul scobitorii, se adaugă vinul, se acoperă și se lasă la înăbușit, la foc mic cca. 15 minute.

Se servește fierbinte alături de orez și legume chinezești. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somn la cuptor 238997
retete culinare - Somn la cuptor 238998
retete culinare - Somn la cuptor 238999
retete culinare - Somn la cuptor 239000
retete culinare - Somn la cuptor 239001
retete culinare - Somn la cuptor 239002
retete culinare - Somn la cuptor 239004
retete culinare - Somn la cuptor 239005
retete culinare - Somn la cuptor 239006

COMENTARII (19)

Lorra 1

23.06.2013, 22:17

Papa buna

diaconta 1

23.06.2013, 22:20

Trag si eu un pui de somn intre timp )))))))

Rocsi 1

23.06.2013, 22:20

Mai eu acum ceva anisori mancam peste, bine ca somn nu am mancat niciodata, dar ultima data cand mi-a fost rau doar de la mirosul de peste mi-am creat o stare atat de rea ca din acea zi nu am mai mancat niciodata si am probleme si cand simt doar miros Ma stramb in fel si chip si tot zic vai ce puteeee

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L