Somon cu cartofi prajiti si salata rucola.

de dicarmencitta1957 in Somon, 24 Feb 2010 | 3734 vizualizari

 

by dicarmencitta
Este un fel de mancare conceput de mine,care sunt fan peste.

 

INGREDIENTE

  • 5 medalioane de somon.
  • 1 lamaie.
  • 1 kg cartofi albi la punga(Carrefour).
  • 1 cutie de salata rucola.
  • 300 ml ulei de masline extravirgin.
  • vegeta,
  • piper proaspat macinat(boabe roz care sunt mai putin piperate),
  • un praf de menta uscata,
  • un praf de tarhon uscat.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu cartofi prajiti si salata rucola.:

Dupa ce am spalat si curatat pestele il bagam la cuptor, pentru 30 de minute.intr=o tava de yena.Daca tava nu are capac putem pune o folie de aluminiu,este foarte important ca somonul sa se faca in abur.


Dupa 20 de minute scoatem tava din cuptor si dam la o parte capacul sau folia de aluminiu si il lasam sa prinda o crusta deasupra inca 10 minute. In acest timp curatam si pregatim cartofii pentru prajit. Incingem 300 ml ulei de masline extravirgin, intr-un tuci si prajim cartofii in el.


Dupa ce i-am prajit, ornam pe farfurie somonul, cartofii, rucola. Separat facem o salata verde, amestecata cu Rucola. Ornatul pe farfurie, ramane la aprecierea celui care o face. Este o mancare foarte usoara si foarte gustoasa, alaturi de un pahar de vin alb.


Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18917
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18918
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18919
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18920
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18921
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18922
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18923
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18924
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18925
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18926
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18927
retete culinare - Somon cu cartofi prajiti si salata rucola. 18928

COMENTARII (5)

madi_marin 1

24.02.2010, 13:09

si eu vreau somon......, dar rucola NU!

rivka 1

24.02.2010, 16:37

tu esti certata cu rucola madi ca si eu cu broccoli intr-o vreme acum ceva ani , ma enerva ca toata lumea dintr-o data era disperata dupa calitatile miraculoase ale broccoli-ului, ce varza nu era buna , acum sa fiu sincera mi se pare o leguma(e leguma? ) mediocra si la gust....mai buna e conopida

dicarmencitta1957 1

25.02.2010, 12:02

Dar brocoli este foarte bun si are multe beneficii pentru sanatatea noastra.Rucola mie personal mi-a placut,ptr ca mananc foarte multe salate.Este un pic diferita de salata verde a noastra.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Rosii cherry cu usturoi si busuioc
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!