Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez

de Gherca Daniela in Somon, 26 Iun 2014 | 2155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 280g file de somon
  • maioneza ( eu am pus din comert)
  • jumatate de ceapa mai mica
  • cascaval ras
  • sare
  • piper
  • rosii chery ( eu am pus o rosie normala mai mare)
  • cimbru
  • rozmarin
  • ulei de masline

Pentru garnitura:

  • 1/2 cana de orez
  • putin unt
  • curry
  • un morcovel micut

Lamaie

Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez:

Am spalat fileurile in apa rece, le-am sters intr-un servet de bucatarie. Intr-o tava mai mica, (este de preferat yena, eu am avut rotunda si detasabila si am fost nevoita sa ii pun folie de aluminiu, merge si hartia de copt) am pus ulei de masline am presarat cu sare si piper, apoi am pus fileurile de somon taiate in bucati am pun din nou sare si piper iar deasupra am uns bucatile cu maioneza, am pus ceapa taiata fidelute, apoi am acoperit cu cascaval ras.

Langa fileuri am pus o rosie taiata bucati cu putina sare, cimbru si rozmarin. Dam la cuptor pentru 35- 40 min. Pentru garnitura: Intr-un vas pe foc am pus margarina si putin curry la incins, apoi am pus morcovelul ras, am mai lasat putin pana s-au combinat ingredientele, apoi orezul si pe urma apa ( dupa cum bine se stie cantitate dubla fata de orez). Dupa ce a scazut apa punem sare dupa gust si gata. Fileurile de somon cand se servesc de stopesc cu putin suc de lamaie.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez 328974
retete culinare - Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez 328975
retete culinare - Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez 328976

COMENTARII (8)

Andreea Caroline 1

27.06.2014, 10:50

Peste as manca si eu

Pushaa 1

27.06.2014, 11:04

tarasmariana 1

27.06.2014, 18:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D