Somon cu sos de legume

de ianculubita in Somon, 19 Mar 2011 | 4110 vizualizari

 

Reteta,poate fi folosita si la un alt fel de peste dar eu la momentul respectiv,am avut somon

 

INGREDIENTE

  • 4buc.de somon
  • 1ceapa
  • 1morcov
  • 1telina mica
  • 3-4catei de usturoi
  • 2rosii
  • 1lamaie
  • sare,piper,salvie,rozmarin
  • 1pahar vin alb
  • 1ceasca ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de legume:

Pestele,curatat,spalat,uscat,condimentat il dau deoparte sa se intrepatrunda aromele;

intre timp,curat legumele,spalate,taiate rondele subtiri,

le asez in tava,deasupra pestele,adaug uleiul,vinul si putina apa,

deasupra folie de aluminiu si dau la cuptor 30min;

dupa acest timp,scot folia cu mare atentie intorc pestele si mai las 10min sa se rumeneasca;

pun pe farfurie cate 1 bucata de peste,legumele le dau la blender,subtiez cu sosul din tava,

la nevoie mai condimentez si pun sosul peste peste.

 

COMENTARII (10)

mirela0911

mirela0911 1

19.03.2011, 21:52

arata intr-un mare fel

mamaieelena

mamaieelena 1

20.03.2011, 00:14

elena1988

elena1988 1

20.03.2011, 22:49

ce bun este

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!