Somon cu sos de mustar si miere

de Irina in Somon, 18 Sep 2013 | 15093 vizualizari

 

O bucata buna de somon fript, cativa cartofi aurii si putin sos de mustar turnat peste ele, iata o masa delicioasa pentru mine.

 

INGREDIENTE

  • 2 rondele de somon
  • 2 cartofi fierti
  • 1 lingura de mustar Dijon
  • 1 lingura miere de albine
  • 1 lingura ulei
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de mustar si miere:

Am pregatit intai vasul de frigere.

Rondelele de somon le-am spalat, le-am uns cu putin ulei si le-am presarat cu sare.

In vasul incins am pus rondelele la fript. Am acoperit cu capacul. 

Cnd s-a rumenit pestele usor, l-am intors pe partea cealalta, am pus din nou capacul si am oprit focul. Somonul se prepara imediat, datorita caldurii acumulate in vas. 

Intre timp, am fiert 2 cartofi mai mari in coaja. Cand s-au racit, am curatat coaja si am taiat cartofii in 4 pe lungime. Dupa ce i-am condimentat, i-am pus putin in ulei incins, cat sa capete o crusta aurie.

Sosul l-am pregatit pur si simplu amestecand ingredientele: mustar, miere, ulei si zeama de lamaie.

Am aranjat frumos pe un platou o bucata de somon, cateva felii de cartofi si am turnat sos pe deasupra.

Am aruncat si cateva frunzulite de busuioc si gata masa!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon cu sos de mustar si miere 261173
retete culinare - Somon cu sos de mustar si miere 261175
retete culinare - Somon cu sos de mustar si miere 261177
retete culinare - Somon cu sos de mustar si miere 261179
retete culinare - Somon cu sos de mustar si miere 261181
retete culinare - Somon cu sos de mustar si miere 261184
retete culinare - Somon cu sos de mustar si miere 261186

COMENTARII (45)

Valclaudia 1

14.12.2013, 21:32

ce culori!

babi5 1

21.12.2013, 12:14

Xandrinne 1

06.08.2015, 09:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: