Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie

de Corinuta in Somon, 27 Ian 2016 | 2335 vizualizari

 

By Bya. Vazut la reteta zilei, placut imediat, chiar aveam toate ingredientele in frigider, asa ca am executat... si foarte bine am facut pentru ca ne-am lins pe degete! E excelent la cina:X

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati somon proaspat
  • 3 catei de usturoi pisat
  • 2 linguri frunze de patrunjel tocate
  • 1 lingura de parmezan ras
  • 2 linguri de gouda razuita
  • 1 punga de legume congelate: morcovi, conopida si broccoli
  • 1 lingurita unt
  • sare, piper macinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie:

Bucatile de somon se pun cu pielita in jos, intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se acopera cu o folie de aluminiu. Apoi se dau la cuptorul preincalzit timp de 10 minute.

Intre timp amestecam usturoiul curatat si pisat cu frunzele de patrunjel tocate, parmezanul ras si branza gouda razuita. 

Dupa ce au trecut cele 10 minute, scoatem somonul din cuptor, indepartam folia si il condimentam cu piper proaspat rasnit, apoi punem pe fiecare felie de peste cate o lingura cu varf din amestecul de mai sus si il mai dam la cuptor inca 10-15 minute.

Intre timp, punem legumele intr-o tigaie neaderenta impreuna cu 1/2 cana apa fierbinte si le lasam sa fiarba 5-6 minute din momentul cand da in clocot. La sfarsit adaugam lingura cu unt si ce ne-a mai ramas din amestecul pe care l-am pus si pe peste si amestecam, iar dupa inca 1-2 minute oprim focul.

Se servesc calde, cu vin alb daca aveti ;)

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

gouda puteti sa nu puneti deloc, dar atunci adaugati inca 1-2 linguri de parmezan

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie 425040
retete culinare - Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie 425041
retete culinare - Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie 425042
retete culinare - Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie 425043
retete culinare - Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie 425044

COMENTARII (20)

Corinuta 1

30.01.2016, 19:08

Rux 1

31.01.2016, 20:24

Wow! O cina incredibila Arata grozav

Corinuta 1

07.02.2016, 13:01

Mersi Ruxy scumpa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55