Somon in sos de legume si masline

de Rux in Somon, 13 Dec 2011 | 3052 vizualizari

 

Un preparat deosebit de gustos...

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati de somon proaspat
  • 200 ml vin alb demidulce
  • 1 pahar de bulion de legume( vezi reteta in pagina mea)
  • 1 ceapa rosie potrivita
  • 5 bucati de cartofi( medii)
  • 1 bol masline
  • 1 foaie de dafin
  • 1/2 lingurita salvie( pudra)
  • 3 boabe de ienibahar
  • sare dupa gust
  • piper alb
  • 2 cani de apa
  • 3 linguri ulei de masline extravirgin
  • pudra de usturoi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon in sos de legume si masline:

Intr-o tigaie mai adanca punem uleiul la foc mic, adaugam ceapa, 2-3 linguri de apa si o lasam 2-3 minute sa se inabuse, apoi  cartofii taiati cuburi( sau ca pentru tocanita) si amestecam, lasam inca doua trei minute punem apa si fierbem in jur de zece minute. Turnam bulionul de legume, vinul  si maslinele, apoi condimentele si mai lasam pe foc in jur de zece minute. Turnam totul in vasul de Jena peste pestele dinainte pregatit si dam la cuptor la 200 grade in jur de 40 de minute.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon in sos de legume si masline 137451
retete culinare - Somon in sos de legume si masline 137452
retete culinare - Somon in sos de legume si masline 137453
retete culinare - Somon in sos de legume si masline 137454
retete culinare - Somon in sos de legume si masline 137455

COMENTARII (59)

Rux 1

15.12.2011, 12:56

Multumesc

mihaelar63 1

15.12.2011, 13:03

O ce bun

Rux 1

10.02.2012, 21:45

Multumesc Mihaela!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18